Alterações das proteínas musculares da dourada durante o estado pós-mortem: implicações na textura
Datas
-
Grupos de Investigação
Entidade Coordenadora
CCMAR
Referência
PTDC/MAR/70858/2006
Agencias de financiamento
FCT - Fundação para a Ciência e Tecnologia
Orçamento do CCMAR
155130.00€
Atividades
Membros do CCMAR
Financiamento
