Alterações das proteínas musculares da dourada durante o estado pós-mortem: implicações na textura
Start and End Date
-
Research Group
Coordinating Entity
CCMAR
Project reference
PTDC/MAR/70858/2006
Funding agencies
FCT - Fundação para a Ciência e Tecnologia
CCMAR Budget
155130.00€
Project Activities
CCMAR Members
Funding agencies
