Passar para o conteúdo principal

FECHAR

students in lab
Publicado a
Keywords
food technology
food safety

O CCMAR continua a expandir a sua missão de promover a ciência a nível global, alcançando novos marcos em Angola. 

Em junho, João Cardoso, Adelino Canário e Inês Leal visitaram Namibe para fortalecer a parceria com a Universidade de Namibe (UNINBE) no âmbito do projeto HealthyBi4Namibe.

2

Durante a visita, um dos maiores destaques foi o avanço na criação do Laboratório de Microbiologia Alimentar na UNINBE. Com o apoio do projeto e da equipa do CCMAR, o laboratório está a ser equipado para realizar investigação e monitorizar a segurança alimentar, permitindo a deteção de contaminantes bacterianos, como coliformes fecais. 

Para a UNINBE, este é um ponto de viragem. Embora a universidade já possuísse algum equipamento, os recursos necessários para formação adequada e investigação estavam em falta. O novo laboratório preenche esta lacuna, oferecendo aulas práticas para os estudantes, apoio à investigação dos docentes e serviços essenciais às autoridades de saúde e pesca locais. 

No futuro permitirá diminuir a dependência de laboratórios distantes, como os de Luanda, acelerando a análise da segurança alimentar e criando oportunidades para o desenvolvimento sustentável da aquacultura de bivalves, com benefícios para a qualidade alimentar, a economia local e a criação de emprego.

A equipa do CCMAR tem estado a formar professores e estudantes da UNINBE para operar no laboratório e realizar análises microbiológicas e moleculares, proporcionando formação prática e conhecimento na área. Para além disso, interagiu com a comunidade local, visitando escolas no âmbito do programa Escolas Azuis Angola para partilhar o projeto com os estudantes, reforçando o compromisso do CCMAR em inspirar a próxima geração de cientistas e promover o desenvolvimento sustentável. 

O projeto HealthyBi4Namibe é um exemplo claro do compromisso do CCMAR em garantir a segurança alimentar e capacitar cientistas, a nível nacional e global.