O projeto é conduzido por investigadores do CCMAR - Centro de Ciências do Mar.
"Ao contrário de outras espécies tradicionalmente cultivadas em
aquacultura, como o robalo ou a dourada, quanto mais pequeno for o choco
maior valor comercial tem, já que os "choquinhos", típicos da
gastronomia algarvia, são um petisco muito apreciado.
Segundo aquele responsável, a Estação do Ramalhete, em Faro, onde
decorrem os ensaios, é actualmente o único laboratório a nível europeu a
apostar no choco como uma nova espécie para cultivo, de forma
intensiva".
Publicado in Notícias ao minuto, 08/04/2013 - com LUSA (Download)
Outros artigos nos media:
Correio da Manhã (versão impressa), 09/04/2013 (Download)
Reportagem RTP - com Sílvia Mestrinho, 09/04/2013 - Aceder
Diário Notícias (versão impressa), 09/04/2013 (Download)
Antena 1 - Portugal em direto, 09/04/2013 (Download)
Algarve Primeiro, 08/04/2013 (Download)
Região Sul, 08/04/2013 (Download)
Local Visão, 08/04/2013 (Aceder ao site)
Reportagem TVI, Jornal das 8, 16/04/2013
09.04.2013